野菜メインの生活をしてみて感じたこと
アフィリエイト広告を利用しています
昔は、肉、肉、野菜、肉、魚、肉、野菜、肉…みたいな、ほぼ肉中心の生活。
そして、食べる時間も帰宅後の遅い時間。仕事の追い込みシーズンになると深夜1時とか(平均しても20時半〜21時以降がほとんど・・・)
そんな生活を数十年続けた結果、ここ最近は年齢とともに感じる体調の変化があったり気になったことが多くなってきたのと、少し前に投稿したフルベジさんが近所にできてから一度生活を変えてみようとここ最近は、野菜メインの生活をしています。
- サラダ
- 焼き野菜
- お味噌汁に余り野菜を入れたり
- お味噌以外の味付けでもスープを作ったり
- トルティーヤで生野菜、焼き野菜を入れてラップしてみたり
- 生春巻きに生野菜をいっぱい入れてボイルしたエビを入れてみたり
などなど
昔は野菜はサラダで食べることが多かったし、野菜でメニューを考えることもほとんどしなかったけれども、いざ野菜メインの生活にしてみると思った以上にメニューが浮かぶ!!
アメリカに住むベジタリアン歴20年位の友人がいて(昔は、お肉もお魚も食べていた)ベジタリアンになって良かった話を聞いてはいたのですが・・・
やっぱり肉は食べたいでしょ!
魚も食べなきゃでしょ!!
って思いのほうが強くて、へ〜〜って感じで聞き流す感じでした。(友人よゴメン!)
そんな中、この1ヶ月くらいは肉魚も食べるけど、メインは野菜という生活に切り替えて一番感じていることは、なんか体の疲れ方が違う?という気がしています。
あくまでも個人的な感想だし、専門知識があるわけでも無いので感覚でしかないけど、昔のように『心底疲れた。』って思うような疲れ方をしなくなった気がします。
さすがに1ヶ月と少し、野菜メインの食生活にしたから体重が減ったとかは実感無いけど、その他の部分で良い方に感じることが多い気がするので、もうすこし野菜メインの生活にしてみようと思います。
テレビ・ネットで話題の大豆ミートと言えば…SoMeat